潮汕人的工夫茶享譽海內(nèi)外。在潮州市饒平縣，不僅盛產(chǎn)單叢茶，更是國內(nèi)電子茶具的主要供應(yīng)地。

(資料圖片僅供參考)

全自動電茶爐、底部上水電茶爐、噴淋式煮茶壺……在位于饒平縣的廣東新功電器有限公司（下稱“新功電器”）內(nèi)，各種類型電子茶具達到百余種，每年有數(shù)十萬件（套）的“新功”牌電子茶具從饒平走向省內(nèi)外愛茶者的茶幾上。

新功電器是饒平電子茶具行業(yè)的龍頭企業(yè)，從事電子茶具研發(fā)制造已10余年。通過持續(xù)加大產(chǎn)品外觀設(shè)計、材料升級、功能創(chuàng)新、智能應(yīng)用等，公司的電子茶具不斷迭代升級，至今已牢牢占據(jù)國內(nèi)三成的市場份額。

新功電器只是饒平電子茶具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。在工夫茶之鄉(xiāng)，新興的電子茶具產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，國內(nèi)每售出的10件電子茶具里，就有7件產(chǎn)自這里，當?shù)仉娮硬杈弋a(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已近10億元。

粵東的一個縣城，為何能誕生出首屈一指的電子茶具產(chǎn)業(yè)？饒平產(chǎn)的電子茶具，為什么能俘獲消費者的心？作為新興的“廣貨”，電子茶具又如何邁向更廣闊的外省市場？南方日報記者日前走進饒平縣，探尋當?shù)厝绾螌㈦姴锠t做成十億級新興產(chǎn)業(yè)的奮進故事。

創(chuàng)新起家

1年賣出幾十萬件電茶爐

燒茶的茶爐，是很普通的物件，但新功電器卻一做就是15年。

“從第一代簡單的快速燒水壺，到現(xiàn)在的第四代智能泡茶機，我們始終以消費者需求為導(dǎo)向，在技術(shù)、用材、外形設(shè)計等方面不斷創(chuàng)新，打造更加智能便捷、款式多樣的產(chǎn)品。”新功電器副總經(jīng)理張松武介紹。

在新功電器展廳，公司近10年生產(chǎn)的主要電茶爐產(chǎn)品一一展出，可以一窺電子茶具不斷升級變化的過程。

新功電器成立于2008年，起初，公司以生產(chǎn)需要燒炭的陶制熱水壺為主。隨著電子茶具的興起，企業(yè)隨即開始生產(chǎn)手動加水的電茶爐。2015年，為響應(yīng)市場需求，新功電器的技術(shù)團隊攻克難關(guān)，在全國推出首款自動加水的電茶爐，引領(lǐng)行業(yè)之先，這也是公司生產(chǎn)的第三代產(chǎn)品。

就是這款自動加水電茶爐，奠定了新功電器的行業(yè)龍頭地位。

2013年，針對當時電茶爐需手動將加水柱推移至壺口處進水的“痛點”，新功電器研發(fā)人員決定開發(fā)一款可以“一鍵自動加水、煮水”的電茶爐?！凹夹g(shù)人員對電路板進行重新設(shè)計、安裝了控制芯片，對關(guān)鍵元器件進行升級，并經(jīng)過大量試驗，歷時1年多終于研制生產(chǎn)出有‘自動加水’功能的電茶爐?！毙鹿﹄娖餮邪l(fā)部負責人吳小輝表示。

只需按下燒水鍵，加水柱就自動旋轉(zhuǎn)至壺口并推開壺蓋，注水進壺后，水柱再移回原位，壺蓋關(guān)閉并燒水至100攝氏度。自動加水電茶爐一經(jīng)推出，就受到市場追捧?！案鞯亟?jīng)銷商排隊拿貨、工廠加班加點生產(chǎn)。當年公司銷售額因此增長了近3倍?！睆埶晌浣榻B。

靠創(chuàng)新起家的新功電器，對研發(fā)創(chuàng)新高度重視。公司擁有一支80多人的研發(fā)隊伍，專門在產(chǎn)品智能化、功能創(chuàng)新、外觀設(shè)計等方面加大研發(fā)攻堅。

公司的新產(chǎn)品仍在不斷涌現(xiàn)?！肮镜牡谒拇a(chǎn)品在外觀、功能、智能化上都有了很大變革。如在進水方式上，新款的電茶爐采用內(nèi)部進水方式，改變了以往飲用水沿獨立水柱從壺蓋上方進水路徑，節(jié)省了空間，更加簡潔、美觀?！睆埶晌浣榻B。

如今，新功電器每年銷售各類電茶爐幾十萬件，占國內(nèi)市場份額約三成。今年初，新功電器被省工業(yè)和信息化廳認定為廣東省專精特新中小企業(yè)。

天時地利

工夫茶之鄉(xiāng)孕育電子茶具產(chǎn)業(yè)

饒平電子茶具產(chǎn)業(yè)并不只新功電器一家優(yōu)秀企業(yè)。除新功外，當?shù)亓硪患引堫^企業(yè)——廣東海利集團生產(chǎn)的金灶牌電茶爐也是全國知名品牌。數(shù)據(jù)顯示，僅兩家公司的產(chǎn)品就占據(jù)國內(nèi)六成電子茶具市場份額，饒平縣也憑此穩(wěn)坐全國電子茶具行業(yè)的龍頭地位。

一個粵東縣域，何以崛起在全國獨占鰲頭的電子茶具產(chǎn)業(yè)？

這主要得益于當?shù)匕l(fā)展較早、實力較強的水族機電產(chǎn)業(yè)，以及深厚的工夫茶文化。

據(jù)饒平縣工業(yè)和信息化局黨組成員周煜標介紹，饒平縣水族機電產(chǎn)業(yè)起步于上世紀80年代，先后誕生了廣東海利集團、廣東博宇集團以及新功集團等為代表的一批民營企業(yè)。饒平水族機電產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)水族器材，包括水泵、氣泵、園藝泵等泵類產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于魚類觀賞、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域。

依托制泵業(yè)基礎(chǔ)，當?shù)睾＠?、新功等頭部民營企業(yè)率先切入到電子茶具研發(fā)制造領(lǐng)域?！八灞煤碗娮硬杈叩某樗迷硎窍嗤ǖ?，因此饒平發(fā)展電子茶具業(yè)具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；此外，饒平茶文化興盛，寧可食無肉、不可飲無茶，不少水族器材生產(chǎn)企業(yè)的老總正是熱愛工夫茶，才積極投身電子茶具研發(fā)生產(chǎn)，帶動了電子茶具業(yè)發(fā)展?！敝莒蠘私榻B。

生長于茶文化土壤的饒平電子茶具企業(yè)，也在積極打出工夫茶文化牌，推動茶文化推廣與電子茶具市場開拓相互融合、相互促進。

近年來，新功電器通過開設(shè)茶文化體驗館，向省外市場推廣工夫茶文化，帶動電子茶具銷售。

目前，新功電器在潮州以及福建福州等地開設(shè)了10余家茶文化體驗館。茶文化體驗館內(nèi)，不僅有新款電子茶具、鳳凰單叢茶等茶產(chǎn)品售賣，還能聽到琴藝師彈奏古箏，觀看茶藝師展示工夫茶沖泡技藝。

據(jù)新功電器市場推廣部負責人許麗惠介紹，公司計劃今年內(nèi)在國內(nèi)各大城市繼續(xù)開設(shè)茶文化體驗館，加大電子茶具和茶文化的推廣力度。

以新功為龍頭，饒平縣電子茶具產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。數(shù)據(jù)顯示，饒平縣電子茶具產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國七成市場份額，該縣電子茶具產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近10億元。

群體突破

將電子茶具推向更廣闊市場

雖然饒平電子茶具產(chǎn)業(yè)占據(jù)市場較大份額，但不可否認的是，電子茶具市場目前總體規(guī)模不大，消費市場主要集中在廣東、港澳、福建等地區(qū)，具有明顯的地域?qū)傩浴?/p>

如何進一步提升產(chǎn)業(yè)制造實力、不斷豐富產(chǎn)品矩陣，推動饒平電子茶具邁向更廣闊市場，是擺在當?shù)卣推髽I(yè)面前的一道“必答題”。

記者從饒平縣人民政府獲悉，該縣正在大力推進電子茶具產(chǎn)業(yè)補鏈延鏈，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生能力。據(jù)周煜標介紹，目前，饒平電子茶具產(chǎn)業(yè)鏈中電子電路生產(chǎn)環(huán)節(jié)相對較薄弱。“隨著電器智能化水平的提升，這一環(huán)節(jié)的重要性越來越突顯。饒平正借助深圳與潮州新一輪對口幫扶協(xié)作的契機，積極引進珠三角電子元器件生產(chǎn)企業(yè)，補上產(chǎn)業(yè)鏈的‘斷點’?！敝莒蠘苏f。

當?shù)攸h委、政府也正在為電子茶具產(chǎn)業(yè)注入更強勁的創(chuàng)新發(fā)展動能。今年5月，潮州市與深圳市羅湖區(qū)共建“潮州—羅湖創(chuàng)享島”，在深圳成立“反向研發(fā)飛地”，鼓勵支持潮州優(yōu)秀企業(yè)進駐創(chuàng)享島，借助深圳羅湖區(qū)人才、科研、技術(shù)等方面優(yōu)勢，為企業(yè)發(fā)展提供研發(fā)和智力支持。目前，新功電器積極響應(yīng)，已進駐“潮州—羅湖創(chuàng)享島”并成立了深圳研發(fā)中心。

“深圳研發(fā)中心首批將招聘10余名電子電路、設(shè)計類研發(fā)人才，公司產(chǎn)品的智能化升級和功能創(chuàng)新將大大提速！”張松武說。

作為龍頭企業(yè)，新功電器正在不斷加大自動化生產(chǎn)和創(chuàng)新研發(fā)投入，引領(lǐng)電子茶具產(chǎn)業(yè)向中高端邁進。

耦合器是電茶爐的重要元器件，它發(fā)揮著通電加熱、高溫斷電等重要作用。為提高這一關(guān)鍵元器件的保障能力，新功電器正在建設(shè)耦合器自動化生產(chǎn)車間?！败囬g投產(chǎn)后，將提升耦合器生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量，并降低成本，預(yù)計公司耦合器產(chǎn)能將翻倍。”新功電器研發(fā)部負責人吳小輝介紹說。

“電子茶具企業(yè)要開拓更廣闊市場，還是要先做好產(chǎn)品?！睆埶晌浔硎荆鹿﹄娖鲗⒉粩嗵岣咂髽I(yè)研發(fā)制造能力，緊跟家用電器數(shù)字化、智能化發(fā)展趨勢，生產(chǎn)出更實用、更智能、更美觀的電子茶具，以好產(chǎn)品去打開市場。

■專家點評

饒平電子茶具“北上”需做好落地創(chuàng)新

韓山師范學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院教授李迎旭：

饒平電子茶具產(chǎn)業(yè)，是在廣東深厚的茶文化土壤里成長起來的產(chǎn)業(yè)。從目前電子茶具市場看，主要覆蓋了廣東、港澳、福建等地區(qū)，這些地方茶文化相近，饒平生產(chǎn)的電子茶壺以款式多樣、功能便捷、精致美觀而迅速占領(lǐng)市場。

饒平電子茶具的消費場景是三、五人圍坐一起飲茶，帶有濃濃的廣東茶文化屬性。在目前已經(jīng)占據(jù)七成市場份額的情況下，饒平電子茶具如何進一步開拓市場？我認為可以從以下兩方面發(fā)力。

一是繼續(xù)拓展既有市場的增量。在大灣區(qū)市場中，在向辦公、商務(wù)、家庭等傳統(tǒng)消費場所推廣電子茶具的同時，可以繼續(xù)向酒店、飯店、茶室等新的消費場所推廣應(yīng)用電子茶具，進一步豐富應(yīng)用場景，擴大市場規(guī)模。

二是積極開拓外省市場。電子茶具是電子化、智能化的茶具用品，起源于廣東，是一種消費升級產(chǎn)品，在其他飲茶區(qū)也有市場。針對長三角、京津冀、成渝都市圈等地區(qū)，在推廣廣式電子茶具的同時，也可在當?shù)亟⒀邪l(fā)中心，針對當?shù)仫嫴枇?xí)慣研發(fā)生產(chǎn)適合當?shù)氐碾娮硬杈?。如江浙人喜歡喝綠茶，沖泡綠茶適宜溫度在80—85攝氏度左右，那么針對綠茶研制將水煮沸后快速降溫至80—85度的電茶爐，應(yīng)該會受到當?shù)叵M者的喜歡。

■數(shù)讀饒平制造

饒平擁有陶瓷、電子茶具、水族機電、休閑食品等傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，近年大力發(fā)展新能源、糧油糖食品加工等臨港產(chǎn)業(yè)。

2022年，饒平縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)142家，工業(yè)總產(chǎn)值超304億元。

該縣水族機電產(chǎn)業(yè)擁有規(guī)上企業(yè)8家，產(chǎn)品產(chǎn)量約占全國70%，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)，遠銷歐美、日本、中東等國家，去年全縣水族機電產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值24.56億元。

全縣水族機電企業(yè)有省級企業(yè)技術(shù)中心2家、省級工程技術(shù)研究中心3家、省中小企業(yè)（民營企業(yè)）創(chuàng)新示范化基地2個、省級工業(yè)設(shè)計中心2家。

全縣電子茶具產(chǎn)業(yè)共有規(guī)上企業(yè)2家，省級企業(yè)技術(shù)中心2家。作為龍頭企業(yè)之一，新功電器擁有核心專利230項，其中發(fā)明專利10項、實用新型專利111項、外觀專利109項。