我國(guó)木本油料種植面積2.46億畝左右。根據(jù)國(guó)家林草局印發(fā)的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》，到2025年，我國(guó)木本油料種植面積達(dá)2.7億畝左右。

文冠果是我國(guó)北方獨(dú)有的木本油料樹(shù)種，被列入重點(diǎn)發(fā)展的十大木本油料樹(shù)種之一。文冠果產(chǎn)業(yè)作為集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益于一體的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，快速發(fā)展的同時(shí)卻遇到了資源價(jià)值發(fā)掘不足、產(chǎn)品附加值不高、社會(huì)知曉度不夠等問(wèn)題。

(資料圖)

怎樣突破發(fā)展瓶頸？5月25日—26日，中國(guó)（保定）文冠果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)作組織第一次會(huì)議在河北省保定市召開(kāi)，專(zhuān)家學(xué)者、政府機(jī)構(gòu)和企業(yè)代表等圍繞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、科技支撐、品牌建設(shè)等，共商共謀文冠果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

挖掘價(jià)值 物盡其用

文冠果為無(wú)患子科文冠果屬植物，廣泛分布于我國(guó)北方地區(qū)，被譽(yù)為“東方神樹(shù)”。

4—5月為文冠果花期，花朵從初開(kāi)到凋謝呈現(xiàn)不同色彩，花量極大、香氣宜人，具有很高的觀(guān)賞性，是城鄉(xiāng)綠化的理想樹(shù)種。

除了外形美觀(guān)，文冠果還因適應(yīng)性強(qiáng)、易成活、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，被很多地區(qū)用于改善生態(tài)環(huán)境，是名副其實(shí)的生態(tài)樹(shù)種。

最令人感嘆的是文冠果渾身是寶，花、葉可做茶，果殼可提取糠醛、皂苷等，枝、葉、果殼可提取藥用成分，木材可制家具或用于雕刻……其中，尤以文冠果油為珍。

文冠果一般栽植后2—3年開(kāi)始結(jié)實(shí)，7—8月果實(shí)成熟，綠油油的果皮裂開(kāi)，露出黑褐色種仁。中國(guó)工程院院士劉仲華介紹，文冠果種仁含油量達(dá)60%，含有豐富的亞油酸、亞麻酸等人體不能合成的不飽和脂肪酸，不僅是優(yōu)質(zhì)的食用油，還可用于美容護(hù)膚等領(lǐng)域。

文冠果進(jìn)入盛果期后，如何將其價(jià)值發(fā)揮到最大，是決定文冠果產(chǎn)業(yè)能否發(fā)展壯大的關(guān)鍵。

“產(chǎn)品精深加工是文冠果產(chǎn)業(yè)鏈條上最薄弱的環(huán)節(jié)。”中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所副研究員陰黎明建議，把更多精力投入文冠果延伸產(chǎn)業(yè)鏈上來(lái)，敞開(kāi)思路發(fā)展衍生產(chǎn)品，抓緊抓好大宗商品利用和高附加值產(chǎn)品加工。

多位專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，要充分考慮資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈挖掘，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的含金量、含新量。

制定標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)支撐

走進(jìn)保定市望都縣文冠果良種繁育中心，組培車(chē)間里，技術(shù)人員正分割增殖苗、轉(zhuǎn)接培養(yǎng)基；智能溫室里，控溫、噴淋、監(jiān)控均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化；良種采穗圃里，10萬(wàn)余株文冠果良種長(zhǎng)勢(shì)旺盛……

“中心集良種收集、引進(jìn)、篩選、示范、繁育、推廣于一體，達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種種苗2500萬(wàn)株?！北６ㄊ惺虚L(zhǎng)閆繼紅介紹，近年來(lái)，保定市成立木本油料研究院，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)良種繁育中心，積極推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，全力打造木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的做法，為文冠果三產(chǎn)融合發(fā)展提供了樣板。

2022年以來(lái)，在保定市委、市政府的大力支持下，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)組織編制了《文冠果良種高質(zhì)量繁育技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并于2023年6月1日起實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)吸取了文冠果乃至木本油料行業(yè)數(shù)十年發(fā)展進(jìn)程中的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，將“工廠(chǎng)化”作為頂層架構(gòu)，滿(mǎn)足了文冠果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展階段的高質(zhì)量要求，并彌補(bǔ)了高質(zhì)量繁育新技術(shù)方面存在的短板，尤其適用于文冠果從良種選育到良種培育工廠(chǎng)化基地的技術(shù)需求。

陰黎明認(rèn)為，應(yīng)更加注重科技賦能，提升生產(chǎn)效益，從而促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。劉仲華及其團(tuán)隊(duì)也計(jì)劃在文冠果茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、文冠果葉深加工利用等領(lǐng)域開(kāi)展系統(tǒng)研究，同文冠果產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)進(jìn)行深度合作，不斷加大科技研發(fā)、協(xié)同創(chuàng)新力度。

多方宣傳 打開(kāi)市場(chǎng)

文冠果油豐富了中國(guó)百姓的“油瓶子”。中國(guó)工程院院士尹偉倫認(rèn)為，文冠果等木本油料有著不與糧食爭(zhēng)土地、不與蔬菜爭(zhēng)水肥、不與普通油料爭(zhēng)市場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展具有優(yōu)勢(shì)和潛力。

目前我國(guó)文冠果種植面積近400萬(wàn)畝，對(duì)比10年前增長(zhǎng)近一倍。政府機(jī)構(gòu)代表和專(zhuān)家學(xué)者均表示，發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)是貫徹落實(shí)“兩山”理念和大食物觀(guān)的重要體現(xiàn)，做大做強(qiáng)文冠果在內(nèi)的木本油料產(chǎn)業(yè)是保障國(guó)家糧油安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。

今年，保定市將在18個(gè)縣（市、區(qū)）新增6萬(wàn)畝文冠果規(guī)模種植，并建設(shè)年產(chǎn)油脂5萬(wàn)噸、產(chǎn)值150億元的現(xiàn)代化工廠(chǎng)，打造精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

“這次大會(huì)搭建了一個(gè)全方位展示交流文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新成果和新工藝的平臺(tái)，對(duì)文冠果產(chǎn)業(yè)走向大眾起了很大的推動(dòng)和宣傳作用?！标幚杳髡J(rèn)為，應(yīng)通過(guò)全方位多角度宣傳，讓更多人知道文冠果品質(zhì)、用上文冠果產(chǎn)品、了解文冠果前景、從事文冠果行業(yè)。

國(guó)家林草局文冠果工程技術(shù)研究中心原主任烏志顏也建議，豐富產(chǎn)品形式和類(lèi)別，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，讓廣大消費(fèi)者喜歡買(mǎi)、買(mǎi)得起。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)管理和服務(wù)，激發(fā)市場(chǎng)主體活力。建立市場(chǎng)質(zhì)量追溯體系，強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌打造。