6月10日，盒馬鮮生在海南省三亞市開設(shè)首家門店，該店位于當(dāng)?shù)乩吓粕倘Γ阂环桨儇洀V場。此前，盒馬總裁侯毅表示，盒馬已經(jīng)進(jìn)入新零售2.0時(shí)代，把供應(yīng)鏈做到極致以后，才能極大降低運(yùn)營成本。目前，盒馬已在全國搭建完成41個(gè)常溫和冷鏈倉、16個(gè)加工中心，4個(gè)活鮮暫養(yǎng)倉的供應(yīng)鏈體系，能夠支撐30分鐘達(dá)、次日達(dá)、3日達(dá)、S2B2C等多種履約模式。

2019年的阿里財(cái)報(bào)顯示，截至2020年3月底，盒馬已開了207家門店。隨著疫情穩(wěn)定，盒馬提速駛?cè)肟燔嚨溃?月伊始，在上海、深圳、武漢等6個(gè)城市連續(xù)開辦6家門店。

“三亞本地海鮮資源豐富，我們通過本地的大型養(yǎng)殖場直供門店，還依靠盒馬供應(yīng)鏈體系，引進(jìn)帝王蟹、波龍等進(jìn)口大海鮮，福建鮑魚、大黃魚等小海鮮，持續(xù)供應(yīng)給消費(fèi)者。”盒馬海南區(qū)域總經(jīng)理秦朝莉表示。盒馬在全國統(tǒng)一規(guī)定，海鮮稱重前必須“剪角瀝水”操作，讓消費(fèi)者不用擔(dān)心缺斤少兩。

近年來，盒馬也不斷往產(chǎn)業(yè)上游走，在數(shù)字農(nóng)業(yè)上的布局不斷加深。去年，阿里成立數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部，作為數(shù)字農(nóng)業(yè)實(shí)際落地者的盒馬也開始了“基地模式”。而在海南三亞阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，成熟的黃金火龍果從樹上采摘后，在24小時(shí)內(nèi)就能被運(yùn)到北上廣深的11個(gè)城市。

2018年盒馬開出?？谑准议T店，去年7月開出海口第二家門店，兩年來積累了商品優(yōu)勢和相對(duì)成熟的本地消費(fèi)數(shù)據(jù)模型。“目前盒馬在海南本地的消費(fèi)心智、品牌知名度在不斷增強(qiáng)，”據(jù)透露，疫情期間?？诤旭R訂單量翻倍，用戶數(shù)增長50%，“盒馬在華南地區(qū)供應(yīng)鏈滲透，也起到十分重要的作用。”秦朝莉表示。