山東省目前已建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食工程（“中國(guó)好糧油”）示范縣13個(gè)、示范企業(yè)83家，“十四五”期間，優(yōu)質(zhì)糧食訂單面積發(fā)展到1400萬(wàn)畝，收購(gòu)優(yōu)質(zhì)糧食達(dá)到480萬(wàn)噸。深入打造“中國(guó)食用植物油田”，以花生、玉米、大豆為重點(diǎn)，大力培育食用油產(chǎn)業(yè)，“十四五”期間投入省級(jí)財(cái)政資金1.1億元，支持食用油加工企業(yè)建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食工程省級(jí)示范項(xiàng)目。莒南縣每年拿出1500萬(wàn)元財(cái)政資金專項(xiàng)用于支持花生全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，引領(lǐng)帶動(dòng)作用顯著。青島、煙臺(tái)、濰坊、臨沂、濱州初步形成食用植物油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基地。臨沂作為五大食用植物油產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)之一，花生油產(chǎn)量約占全國(guó)的五分之一，打造了“沂蒙花生油”市級(jí)糧油公共品牌，轄區(qū)3家企業(yè)連續(xù)6年入圍全國(guó)花生油加工企業(yè)10強(qiáng)。

推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展

山東充分發(fā)揮示范縣的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，引導(dǎo)生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集，推動(dòng)打造糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聚集區(qū)。全省小麥粉、植物油、飼料、深加工等主要糧食產(chǎn)業(yè)加工能力均居全國(guó)前三，每年供應(yīng)全國(guó)20%以上的小麥粉、14%以上的食用植物油和30%以上的糧食深加工產(chǎn)品。

(資料圖片)

實(shí)施“糧芯計(jì)劃”。鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，豐富糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，推動(dòng)糧食加工技術(shù)進(jìn)步和裝備創(chuàng)新，引導(dǎo)加工企業(yè)提高精細(xì)化運(yùn)營(yíng)水平。全省糧食深加工企業(yè)年處理糧食能力達(dá)2892萬(wàn)噸，深加工企業(yè)深加工產(chǎn)品產(chǎn)量1922萬(wàn)噸，分別占全國(guó)的20%和30%以上，其中商品淀粉產(chǎn)量占全國(guó)的40%以上。

打造主食產(chǎn)業(yè)新高地。推進(jìn)饅頭、面條、餃子等米面主食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)糧食加工向食品生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，全省年主食產(chǎn)品生產(chǎn)能力達(dá)65萬(wàn)噸。“十四五”期間，開(kāi)展主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，推動(dòng)提升主食日加工產(chǎn)能700噸、日配送能力10000噸，增加主食加工車間面積4萬(wàn)余平方米。

提升糧食應(yīng)急保障能力

建設(shè)省級(jí)區(qū)域性糧食安全應(yīng)急保障基地。規(guī)劃建設(shè)省會(huì)經(jīng)濟(jì)圈、膠東經(jīng)濟(jì)圈、魯南經(jīng)濟(jì)圈和黃河流域四大省級(jí)區(qū)域性糧食安全應(yīng)急保障基地。四大基地建成后可滿足糧油倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送、信息等服務(wù)需要，在全省發(fā)揮區(qū)域性糧食安全應(yīng)急保障作用。

改造提升應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。截至2023年6月，全省升級(jí)改造應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)任務(wù)2090個(gè)，已建成或完成招投標(biāo)及資金撥付的1978個(gè)，占比94.64%。

建設(shè)港口型糧食物流樞紐

重點(diǎn)推進(jìn)日照國(guó)家級(jí)糧食核心樞紐城市建設(shè)，發(fā)揮港陸海聯(lián)運(yùn)優(yōu)勢(shì)，整合港口物流鏈上下游資源，發(fā)展國(guó)際物流、干線運(yùn)輸、多式聯(lián)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)、區(qū)域分撥與配送、大宗物資專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)堆存、信息服務(wù)等各項(xiàng)功能，拓展供應(yīng)鏈物流、供應(yīng)鏈金融、冷鏈物流、應(yīng)急物流等延伸功能?！笆奈濉逼陂g，日照港完成糧食貨物吞吐量3510萬(wàn)噸，其中外貿(mào)進(jìn)口量3413萬(wàn)噸，大豆進(jìn)口量年均1100余萬(wàn)噸，連續(xù)2年居全國(guó)第一。圍繞“建設(shè)兩千萬(wàn)噸級(jí)糧食港區(qū)”的目標(biāo)，實(shí)施嵐山港區(qū)和石臼港區(qū)兩大糧食物流項(xiàng)目。預(yù)計(jì)“十四五”末兩港區(qū)糧食物流項(xiàng)目將全面建成投入使用，港口周轉(zhuǎn)倉(cāng)容增加到130.3萬(wàn)噸，年中轉(zhuǎn)能力提升至1400萬(wàn)噸以上；單泊位卸船效率提高到每2天7萬(wàn)噸，力爭(zhēng)到2025年糧食吞吐量突破2000萬(wàn)噸，沖刺2500萬(wàn)噸。

打造產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)

累計(jì)投入資金3000萬(wàn)元，聯(lián)合阿里巴巴建成了全國(guó)糧食行業(yè)首個(gè)覆蓋糧食“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”各環(huán)節(jié)的專業(yè)化糧油智慧交易平臺(tái)“好糧有網(wǎng)”，現(xiàn)已開(kāi)設(shè)9個(gè)主題館，入駐企業(yè)446家，上架商品7421款，同時(shí)提供電商交易平臺(tái)、原糧收購(gòu)平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)3項(xiàng)功能。平臺(tái)選取位于產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的面粉加工企業(yè)發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)有限公司作為首個(gè)糧食行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點(diǎn)單位，實(shí)現(xiàn)了原糧采購(gòu)、銷售訂貨、物流協(xié)同等全鏈條的全數(shù)字化管理，構(gòu)建了對(duì)產(chǎn)業(yè)上下游開(kāi)放、融合的糧油生態(tài)系統(tǒng)，成為山東省糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的示范性工程。

另外，山東已建成省級(jí)物資儲(chǔ)備基地，完成總投資5593萬(wàn)元，新建物資儲(chǔ)備庫(kù)7997平方米，建成后倉(cāng)儲(chǔ)面積超過(guò)10000平方米，達(dá)到省級(jí)救災(zāi)物資倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，加大倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施智能化升級(jí)改造力度，建立完善儲(chǔ)備庫(kù)物流信息管理系統(tǒng)，出入庫(kù)、盤點(diǎn)、倉(cāng)庫(kù)管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析全方位升級(jí)。截至2023年6月底，項(xiàng)目已完成各項(xiàng)驗(yàn)收工作并正式投入使用。