糧食事關(guān)國(guó)計(jì)民生，糧食安全更是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。今年是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，全力以赴抓好糧食生產(chǎn)，穩(wěn)住“三農(nóng)”基本盤(pán)，保障糧食安全，有著特殊的重要性。

如何“藏糧于地”“藏糧于技”“確保國(guó)家糧食安全，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”?

為此，人民網(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)了中化集團(tuán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部黨委書(shū)記、總裁，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)總裁覃衡德。他表示，科技創(chuàng)造美好農(nóng)業(yè)，集團(tuán)依托中化農(nóng)業(yè)MAP模式，將充分運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，為保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)力量。

以下是專(zhuān)訪(fǎng)全文：

人民網(wǎng)：當(dāng)前，我國(guó)糧食生產(chǎn)過(guò)程中，存在哪些短板?如何補(bǔ)齊這些短板?

覃衡德：

黨的十八大以來(lái)，黨中央提出并堅(jiān)持“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，我國(guó)糧食總產(chǎn)量多年穩(wěn)定在6.5億噸以上，人均糧食占有量達(dá)到470公斤，能夠滿(mǎn)足一年以上的市場(chǎng)消費(fèi)需求，我國(guó)糧食安全是有保障的。

但是，我國(guó)糧食生產(chǎn)依舊存在一些短板，特別是在今年疫情和汛情的雙重嚴(yán)峻形勢(shì)下，這些短板尤為凸顯。

比如：我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還不牢固，靠天吃飯的局面尚未根本改變，低產(chǎn)田依舊占到耕地面積的22%;糧食生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化水平低，生產(chǎn)成本居高不下，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱;城鄉(xiāng)居民糧食消費(fèi)需求加快升級(jí)，但綠色優(yōu)質(zhì)糧油供給依然不足;種糧收益低影響農(nóng)民積極性等等。此外，“誰(shuí)來(lái)種地、怎么種地”的問(wèn)題也還沒(méi)有得到很好解決，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體仍處于發(fā)展初期。同時(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系薄弱，科技成果的轉(zhuǎn)化率不高。

在目前看來(lái)，補(bǔ)齊這些短板還是尤為緊迫的。我認(rèn)為，一要加快補(bǔ)齊農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施短板，切實(shí)提高農(nóng)田防災(zāi)抗災(zāi)減災(zāi)能力;二要推動(dòng)糧食作物社會(huì)化服務(wù)組織的產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)能力，從而提高農(nóng)戶(hù)種植大宗農(nóng)作物的積極性;三要提高農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)服務(wù)能力，確保種糧收入穩(wěn)定;四要加速建設(shè)并完善常態(tài)化、集約化、系統(tǒng)化、數(shù)字化的“國(guó)農(nóng)保障”體系，在重大的公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害、經(jīng)濟(jì)危機(jī)等突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)，能有效保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全。

人民網(wǎng)：在保障糧食數(shù)量安全的前提下，糧食質(zhì)量安全越來(lái)越受到重視。從“吃的飽”邁向“吃的好”，還有哪些工作要做?

覃衡德：

我國(guó)居民對(duì)品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求持續(xù)增加，也就是我們說(shuō)的逐漸從追求“吃的飽”向“吃的好”轉(zhuǎn)變。在糧食生產(chǎn)方面，我們還有很多工作需要做。

首先，要建立覆蓋從產(chǎn)地到餐桌全程的糧食質(zhì)量安全追溯體系，加強(qiáng)糧食種植、收儲(chǔ)、銷(xiāo)售運(yùn)輸及食品生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)管，杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)或用于食品加工。

其次，完善現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)后服務(wù)。比如整合倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施資源，建設(shè)一批專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為農(nóng)戶(hù)提供糧食代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷(xiāo)售等專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，推廣農(nóng)戶(hù)科學(xué)儲(chǔ)糧行動(dòng)，促進(jìn)糧食提質(zhì)減損和農(nóng)民增收。

第三，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的糧食生產(chǎn)、分類(lèi)收儲(chǔ)和交易機(jī)制，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，推進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。

在這方面，中化集團(tuán)下屬中化農(nóng)業(yè)充分應(yīng)用種植技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，構(gòu)建連接“消費(fèi)升級(jí)”與“專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)”的橋梁，一方面運(yùn)用現(xiàn)代科技促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)，另一方面聚焦訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，不斷提高農(nóng)業(yè)種植的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、市場(chǎng)化水平，幫助農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效、消費(fèi)者得實(shí)惠，從而推動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧食工程更好實(shí)施。

同時(shí)，中化將以執(zhí)行主體的身份參與到國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧工程在各個(gè)省市的落地工作，參與各類(lèi)優(yōu)質(zhì)糧食品種新標(biāo)準(zhǔn)的制定，依托各省區(qū)的MAP(Modern Agriculture Platform，即現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái))技術(shù)服務(wù)中心及衛(wèi)星網(wǎng)點(diǎn)，承接國(guó)家相關(guān)優(yōu)質(zhì)糧惠農(nóng)政策落地，服務(wù)農(nóng)民用好優(yōu)質(zhì)投入品、產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)從種到收全程品控的相關(guān)工作。

人民網(wǎng)：“兩新一重”的提出，特別是“新基建”建設(shè)加速，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將發(fā)揮怎樣的作用?

覃衡德：

“兩新一重”對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有著重要的意義，特別是“農(nóng)業(yè)新基建”物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等將會(huì)有效助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

具體來(lái)講，利用物聯(lián)網(wǎng)通過(guò)實(shí)時(shí)收集并分析現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)及部署指揮機(jī)制的方式，達(dá)到提升運(yùn)營(yíng)效率、擴(kuò)大收益、降低損耗的目的?？勺兯俾?、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智能灌溉、智能溫室等多種基于物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用將推動(dòng)農(nóng)業(yè)流程改造，實(shí)現(xiàn)作物質(zhì)量和產(chǎn)量雙提升。萬(wàn)物互聯(lián)推動(dòng)海量設(shè)備接入的同時(shí)，也將在云端生成海量數(shù)據(jù)。對(duì)這些海量數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)化的分析、處理，就形成了我們所說(shuō)的決策“數(shù)字化”，可以全面提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

此外，人工智能的應(yīng)用還可以激活農(nóng)業(yè)高效發(fā)展，比如在種植領(lǐng)域的應(yīng)用，通過(guò)人工智能可以大大提高糧食產(chǎn)量，減少資源浪費(fèi)，還可以縮短農(nóng)業(yè)研發(fā)進(jìn)程等等。

在這方面，中化農(nóng)業(yè)的MAP智慧農(nóng)業(yè)利用衛(wèi)星遙感、精準(zhǔn)氣象、智能傳感器等現(xiàn)代信息技術(shù)，建立作物生長(zhǎng)模型，在關(guān)鍵生育期為種植戶(hù)提供科學(xué)合理的農(nóng)事活動(dòng)建議，提早預(yù)測(cè)病蟲(chóng)害和災(zāi)害性天氣發(fā)生，變被動(dòng)應(yīng)付為主動(dòng)干預(yù)，可大幅提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)能力和響應(yīng)效果。

人民網(wǎng)：中化集團(tuán)如何利用自身優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，保障我國(guó)糧食安全?

覃衡德：

中化集團(tuán)三年前將“科學(xué)至上”確定為企業(yè)的核心價(jià)值理念。2020年初，中化集團(tuán)和中國(guó)化工旗下的全球農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)整合成立了全新的先正達(dá)集團(tuán)。我們通過(guò)先正達(dá)集團(tuán)領(lǐng)先的科技創(chuàng)新體系，包括研發(fā)能力和生產(chǎn)能力，從種質(zhì)資源創(chuàng)制和保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品溯源體系構(gòu)建、土壤微生物與農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)和環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)投入品研發(fā)等方面，全面布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)體系，提升農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域?qū)嵙?，為保障?guó)家糧食安全貢獻(xiàn)力量。

同時(shí)，依托中化農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略核心——MAP模式，充分運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，不斷降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。其中包括提升MAP平臺(tái)在領(lǐng)先技術(shù)與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的綜合應(yīng)用能力，完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策支持體系，真正實(shí)現(xiàn)MAP規(guī)?；珳?zhǔn)種植服務(wù)。

除此之外，中化集團(tuán)還將充分發(fā)揮央企在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，積極拓寬政企互動(dòng)渠道，加強(qiáng)在創(chuàng)新政策制定過(guò)程中的企業(yè)主體作用發(fā)揮，以多種形式參與國(guó)家農(nóng)業(yè)政策制定，牽頭主持國(guó)家重大科技項(xiàng)目，建立國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和高水平研發(fā)機(jī)構(gòu)，協(xié)同科研院校聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。

人民網(wǎng)：目前，中化集團(tuán)在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有哪些布局?取得了哪些進(jìn)展?特別是先正達(dá)集團(tuán)成立后，將從哪些方面發(fā)力?

覃衡德：

中化集團(tuán)在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推出了針對(duì)大田作物的MAP智農(nóng)和針對(duì)經(jīng)濟(jì)作物的MAP慧農(nóng)系統(tǒng)，以精準(zhǔn)種植為核心，利用農(nóng)業(yè)遙感、精準(zhǔn)氣象、AI識(shí)別病蟲(chóng)害、品控溯源等技術(shù)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)從種到收的全流程、精細(xì)化管理。目前，中化智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)累計(jì)用戶(hù)數(shù)已達(dá)33萬(wàn)，累計(jì)上線(xiàn)土地面積5000余萬(wàn)畝。

中化MAP智慧農(nóng)業(yè)上線(xiàn)的全自動(dòng)農(nóng)業(yè)遙感監(jiān)測(cè)服務(wù)平臺(tái)，24小時(shí)可實(shí)現(xiàn)5000萬(wàn)畝土地服務(wù)的全覆蓋;精準(zhǔn)氣象技術(shù)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍內(nèi)格點(diǎn)化公里級(jí)歷史、實(shí)況、預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)服務(wù)，是國(guó)內(nèi)首個(gè)基于公里級(jí)歷史、實(shí)況、預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)提供農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的平臺(tái)。品控溯源方面，我們引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，構(gòu)建品控溯源系統(tǒng)，讓消費(fèi)者通過(guò)掃描MAP品控二維碼，就可以清楚了解所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境、種植過(guò)程、加工過(guò)程和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);利用AI技術(shù)，推出AI技術(shù)與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相結(jié)合的第一款產(chǎn)品，通過(guò)大量圖片數(shù)據(jù)進(jìn)行AI識(shí)別訓(xùn)練，讓農(nóng)民在種植過(guò)程中遇到病蟲(chóng)害時(shí)，可以第一時(shí)間獲得診斷信息和治療方案。

隨著先正達(dá)集團(tuán)的成立，持續(xù)的外部資源匯入和技術(shù)能力迭代升級(jí)，將使中化農(nóng)業(yè)MAP智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)在多個(gè)層面推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化，賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè);全面提升現(xiàn)有數(shù)字化服務(wù)水平，在推動(dòng)遙感、氣象、品控溯源等產(chǎn)品升級(jí)和技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，積極創(chuàng)新協(xié)同，探索農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、水肥一體化等方面的技術(shù)突破。通過(guò)“平臺(tái)生態(tài)+增值服務(wù)”的模式，讓更多農(nóng)民使用我們的平臺(tái)管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化服務(wù)為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收。

下一步，中化農(nóng)業(yè)MAP智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)將會(huì)整合集團(tuán)資源，全面推進(jìn)O2O服務(wù)模式，利用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式，繼續(xù)推動(dòng)線(xiàn)上智慧農(nóng)業(yè)數(shù)字化能力構(gòu)建，線(xiàn)下服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，全面加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能化。預(yù)計(jì)到2023年，中化農(nóng)業(yè)MAP直接服務(wù)土地面積將超過(guò)5000萬(wàn)畝，線(xiàn)上數(shù)字平臺(tái)服務(wù)土地面積將超2億畝，示范數(shù)字農(nóng)場(chǎng)將超過(guò)5000家。