近日，職業(yè)打假人王海將小仙燉推上輿論旋渦，正如小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙所說，我們成為影響了半個娛樂圈的一碗燕窩。小仙燉在眾多明星及投資人的光環(huán)加持之下，愈發(fā)閃耀，但隨之而來的是用戶對產(chǎn)品的質(zhì)疑、虛假宣傳問題……

小仙燉固形物含量屢遭質(zhì)疑 含量或不達標

從小仙燉燕窩的產(chǎn)品信息來看，其中顯示“固形物含量不低于90%”，那固形物含量到底是什么呢?據(jù)小鮮燉官方客服解釋稱，是燕窩絲和水的比例。如此解釋，很容易讓人誤以為固形物即是燕窩絲。

但事實并非如此，如果按小仙燉含干燕窩量最高的一款測算，其標注的是100g每瓶含干燕窩5g，如果按優(yōu)質(zhì)燕窩泡發(fā)率在6至10倍之間測算，小仙燉的干燕窩泡發(fā)后最高達50g。

如果按小仙燉聲稱的，其產(chǎn)品配料中只含有燕窩、冰糖和水，那除了被發(fā)泡過的燕窩，則還有超過50g的非燕窩成分，燕窩最高占比也僅達50%，遠不及90%的固形物含量。

對此問題，王海曾委托抽檢機構(gòu)檢測后稱，小仙燉燕窩90%以上的固形物，大部分系水分和未標識的海洋魚膠原蛋白等增稠劑穩(wěn)定劑合成的果凍樣凝膠。

公開資料顯示，燕窩中燕窩酸的含量一般不少于4.5%，也就是100克純粹燕窩的燕窩酸含量不少于4.5克。可是據(jù)小仙燉客服表示，小仙燉最近一批產(chǎn)品燕窩酸含量為2.1g/kg，遠沒有達到該標準。

王海表示，其送檢的小鮮燉燕窩中的唾液酸含量僅為每0.6g/kg，并未達到客服宣稱的2.1g/kg的唾液酸含量，據(jù)王海測算小仙燉燕窩唾液酸的成本大約需要三毛錢!但目前小仙燉100g每瓶售價高達279元，利潤空間可想而知。

據(jù)消費日報報道，河北霸州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科張科長負責人此前透露，小鮮燉采用的原料燕窩是燕條、燕角和燕盞三項按比例混合添加的方法。這和小仙燉聲稱的使用“精選可溯源燕窩，去除燕角、燕囊絲，只選用燕窩精華的盞身部分”的說辭同樣有出入。

此外，小仙燉燕窩的衛(wèi)生情況問題也曾被媒體曝光。今年7月，《消費者報道》向權(quán)威第三方檢測機構(gòu)送檢了包括小仙燉在內(nèi)的8款鮮燉燕窩進行了檢測，檢測結(jié)果顯示，小仙燉菌落總數(shù)為15萬CFU/g，超過了其執(zhí)行標準《Q/CYXXD 0001-2020 鮮燉燕窩》的規(guī)定(≤10萬CFU/g)，衛(wèi)生狀況欠佳。同時也檢測出小仙燉固形物含量為72.5%，而非90%。

小仙燉雙11預付活動存貓膩 客訴問題頻發(fā)

成立短短幾年的小仙燉，一出生便受到聚光燈的青睞，明星資本也紛紛注入加持，但隨之而來的質(zhì)疑聲卻一直不斷，燕窩含量缺斤少兩，衛(wèi)生情況堪憂，價格上遠超一些老品牌，甚至有消費者曬出“蛆蟲事件”、“玻璃事件”。

今年雙11，小仙燉對外宣稱銷量位居品類榜首之際，卻忽視了不少消費者投訴質(zhì)疑的聲音。截止目前，黑貓投訴、聚投訴平臺顯示，小仙燉投訴問題主要集中為“退款難”、“虛假宣傳”等。

據(jù)匿名用戶在黑貓投訴平臺稱，今年雙11參加小仙燉預售活動，此前宣傳是1件8折，可到了預售環(huán)節(jié)卻變成了1件85折，直接導致其損失1451元。

而關(guān)于小仙燉價格浮動變化大的投訴并非個例。據(jù)淘寶用戶“開**色”表示，其雙11期間提前付了定金，可等到11月1日付尾款卻比活動當晚直接付款還要貴。

此外，關(guān)于小仙燉燕窩口感差、燕窩稀的投訴，在小仙燉天貓旗艦店評論區(qū)比比皆是。除了上述對小仙燉產(chǎn)品品質(zhì)、促銷活動的種種質(zhì)疑，小仙燉還曾因冒用生產(chǎn)資質(zhì)一事與“前房東”佳明佳對簿公堂。去年4月，佳明佳將小仙燉告上法庭索賠 3000 萬元。據(jù)佳明佳表示，其只是把豆?jié){車間出租給小仙燉生產(chǎn)，卻莫名其妙的成為國內(nèi)燕窩加工前三強, 但事實上其并未曾生產(chǎn)過一瓶燕窩。

雖然，該案最終并未公開審理，但以佳明佳這套資質(zhì)生產(chǎn)的至少超過350萬瓶小仙燉產(chǎn)品無疑在資質(zhì)方面存在一定瑕疵，也折射出小仙燉這個年銷售過億的品牌，在管理方面的諸多漏洞。

不可否認，小仙燉的營銷策略的確可圈可點，精準抓住消費者的購買心理，比如“低糖”、“鮮燉”等符合當下飲食流行健康趨勢的字眼，充分借力“名人效應”讓明星投資人入駐為企業(yè)品牌背書?；蛟S也正是依仗自身的知名度與品牌附加值，利用公眾的認知的偏差，才會鬧出Monde Selection蒙特獎的烏龍事件，甚至讓雙11滿懷期待付尾款的用戶，驚然發(fā)現(xiàn)自己被套路交智商稅。不管是產(chǎn)品品質(zhì)、檢驗流程還是營銷管理上，小仙燉都是時候應該好好反省一下了。