加強技術指導、嚴格體系檢查、開展飛行檢查、持續(xù)風險監(jiān)測......江西多管齊下，推動實施省產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動計劃，助力省產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者6日從江西省市場監(jiān)管局獲悉上述信息。

據(jù)江西省市場監(jiān)管局特殊食品處相關負責人介紹，江西將組織技術機構跟蹤幫扶嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，重點強化對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行、原料查驗和檢驗檢測能力等方面的指導，規(guī)范企業(yè)質(zhì)量管理，提升檢驗能力和水平;指導督促企業(yè)嚴格全過程質(zhì)量安全控制，實施批批檢驗檢測。鼓勵企業(yè)自行設置產(chǎn)品質(zhì)量安全風險指標，優(yōu)化檢驗檢測指標。

此外，江西還將對全省4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展2021年度體系檢查，檢查企業(yè)生產(chǎn)檢驗條件是否符合食品安全法律法規(guī)標準、良好生產(chǎn)規(guī)范以及生產(chǎn)許可審查通則和審查細則的要求，生產(chǎn)質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定并有效運行。

上述相關負責人稱，江西省市場監(jiān)管局將組織省市兩級監(jiān)管人員和相關技術專家，交叉對4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實施不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、直奔基層、直插現(xiàn)場的突擊現(xiàn)場檢查，重點檢查企業(yè)原輔料采購使用、生產(chǎn)過程合規(guī)、配方和生產(chǎn)工藝與注冊證書一致、檢驗檢測等情況。

值得一提的是，江西對非標檢驗項目和風險監(jiān)測項目實施監(jiān)測，督促所在地監(jiān)管部門每月采樣，每月開展專項風險監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測情況，督促企業(yè)自查自糾，查找食品安全風險隱患和薄弱環(huán)節(jié)，不斷提高管理水平，嚴格原輔料采購和使用，加強查驗和檢查工作，使風險降低到最低水平。