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北京3月16日訊 美國東部時(shí)間3月15日，瑞幸咖啡（PINK:LKNCY）股價(jià)收報(bào)27.10美元，跌幅3.25%。

3月14日，據(jù)九派新聞視頻報(bào)道，近日，有多名網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)文稱，瑞幸咖啡的冰量過多，去冰后咖啡量少，引起廣泛關(guān)注。

當(dāng)日，瑞幸官方客服回應(yīng)稱，門店飲品均按照統(tǒng)一配方和流程制作，有固定杯量?！叭绻c(diǎn)的這個(gè)飲品，出現(xiàn)了其他問題的話，您可以用您下單的手機(jī)號碼給我們來電，我們協(xié)助您處理訂單問題。”該客服表示，會(huì)將此情況反饋給相關(guān)部門?！昂笃谝矔?huì)加強(qiáng)對門店的培訓(xùn)管理?！?/p>

此外，華商報(bào)還發(fā)現(xiàn)瑞幸存在“大數(shù)據(jù)殺熟”問題。2月14日，華商報(bào)大風(fēng)新聞?dòng)浾咴谌鹦椅⑿判〕绦蛳聠钨徺I兩杯咖啡?；っ朗较到y(tǒng)顯示，原價(jià)29元，商品直減后為17元；相思紅豆拿鐵原價(jià)35元，直減價(jià)格為21元。下單顯示，兩杯價(jià)格為33.8元，其中花魁·美式17元，相思紅豆拿鐵券后價(jià)16.8元。優(yōu)惠減免合計(jì)30.2元，優(yōu)惠券減18.2元，商品直減12元。訂單未付款的情況下，再次選擇同樣的兩杯咖啡，重新下單，顯示結(jié)算價(jià)格為35.2元。其中花魁·美式券后價(jià)15.95元，相思紅豆拿鐵券后價(jià)19.25元。

經(jīng)過兩次價(jià)格對比，記者返回選擇第一次的訂單并付款33.8元。付款成功后，記者當(dāng)即選擇再來一單，兩杯同樣的咖啡，卻顯示價(jià)格變?yōu)?0.65元，花魁·美式依舊為17元，但相思紅豆拿鐵顯示券后價(jià)為13.65元。以上的3次訂單，每次頁面均顯示“系統(tǒng)已為您推薦更優(yōu)折扣方案”。

據(jù)界面新聞報(bào)道，2022年，瑞幸咖啡終于實(shí)現(xiàn)全面逆風(fēng)翻盤，全年收入規(guī)模首次突破百億，整體營業(yè)利潤首次扭虧為盈。3月2日，瑞幸咖啡2022年全年財(cái)報(bào)顯示，2022年財(cái)年，瑞幸總凈收入為132.93億元，同比增長66.9%。在美國會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（GAAP）下營業(yè)利潤為11.562億元，營業(yè)利潤率為8.7%。2022年全年瑞幸咖啡累計(jì)消費(fèi)客戶數(shù)達(dá)到1.35億，一整年賣出9億杯飲品。

爆品戰(zhàn)略，是瑞幸傳奇故事中老生常談的關(guān)鍵內(nèi)容。根據(jù)財(cái)報(bào)內(nèi)容，瑞幸在2022年推出了近140款新產(chǎn)品，其中包括天堂莊園、瑰夏等專業(yè)級SOE系列，還包括生酪拿鐵等爆款系列。在不斷探索新爆品的路上，瑞幸可謂不遺余力。一是不斷加碼研發(fā)，瑞幸在2022年的推新速度遠(yuǎn)高于星巴克；二是圍繞 “制造爆品”匹配資源，財(cái)報(bào)顯示，2022年第四季度，瑞幸咖啡銷售和營銷費(fèi)用較2021年大幅增加75.7%至1.73億元，銷售費(fèi)率從2021年同期的4.1%上漲到了4.7%。