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進(jìn)口生鮮冷凍食品如何消毒?來看這份指引

來源:華龍網(wǎng) 時(shí)間:2020-07-17 16:43:34

在新冠肺炎疫情防控中,進(jìn)口可疑污染生鮮冷凍食品如何做好相關(guān)環(huán)節(jié)的消毒?今(17)日,重慶市疾控中心發(fā)布儲(chǔ)存、運(yùn)輸、處理等環(huán)節(jié)消毒指引,一起來看。需要注意的是,消毒過程中做好個(gè)人防護(hù)。

儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的消毒——

對(duì)進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品等貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域的盛放容器、地面、墻壁、稱量工具等相關(guān)用品用具,使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用30分鐘后,清水擦凈。

存放可疑污染食品的冰箱、冰柜,先清空內(nèi)容物,斷電恢復(fù)至室溫,將里面的積水擦干后,內(nèi)、外表面使用2000mg/L的季銨鹽消毒劑擦拭消毒,作用30分鐘后清水擦凈,或用75%的酒精擦拭消毒兩遍。

冰箱、冰柜里存放的可疑污染生鮮冷凍食品,由專業(yè)人員上門回收,按醫(yī)療廢棄物收集處置,使用雙層黃色醫(yī)療廢棄物口袋盛裝,封口嚴(yán)密,避免運(yùn)輸過程溢灑或泄漏;冰箱、冰柜內(nèi)存放的其它食品和物品,有密封外包裝的可拆換包裝,對(duì)換下的外包裝進(jìn)行消毒處理,無法拆換包裝的,可用75%酒精對(duì)其外包裝進(jìn)行擦拭消毒,食物必須煮熟煮透后方可食用;無密封外包裝的食品可蒸煮或煮沸30分鐘后繼續(xù)食用,無法進(jìn)行蒸煮或煮沸30分鐘消毒處理的食物和物品,使用有效氯含量1000mg/L的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒后,按生活垃圾分類規(guī)定棄置于垃圾箱內(nèi)。

運(yùn)輸環(huán)節(jié)的消毒——

對(duì)運(yùn)輸進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品中涉及的運(yùn)輸工具(如貨車、手推車等)、運(yùn)輸存放容器等,使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用30分鐘后,清水擦凈。

處理環(huán)節(jié)的消毒——

處理進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品的砧板、刀具、碗筷等可煮沸消毒15分鐘,也可用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒,作用30分鐘后,清水洗凈晾干。

其它相關(guān)環(huán)境和物品的消毒——

貨物外包裝可使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用30分鐘后,清水擦凈。

在進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)過程中,門把手、電梯按鍵、扶梯扶手等高頻接觸的物體表面,可用1000mg/L的含氯消毒劑或2000mg/L的季銨鹽消毒劑等擦拭消毒,作用30分鐘后清水擦凈,或用75%的酒精擦拭消毒。

地面、墻面、桌面等環(huán)境表面使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用30分鐘后,清水擦凈。

垃圾用2000mg/L的含氯消毒液充分噴濕后,密封后按生活垃圾分類規(guī)定棄置于垃圾箱內(nèi);垃圾桶可用1000mg/L的含氯消毒液噴灑消毒;抹布、拖把可使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒,作用30分鐘后,清水洗凈晾干。

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