中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部29日正式對(duì)外公布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》(以下簡(jiǎn)稱《目錄》)，首次明確家畜家禽種類范圍，就此明確了“可食用”畜禽的范圍。

《目錄》共列入了33種畜禽，其中，傳統(tǒng)畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥(niǎo)、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)人介紹，《目錄》是《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》和《中華人民共和國(guó)畜牧法》的重要配套文件，屬于畜禽養(yǎng)殖的正面清單，列入《目錄》的適用于《畜牧法》管理。“這些畜禽都是經(jīng)過(guò)人類長(zhǎng)期馴化和選育而成的家養(yǎng)動(dòng)物，具有一定群體規(guī)模、主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種，種群可在人工飼養(yǎng)條件下繁衍，為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產(chǎn)品，或滿足役用、運(yùn)動(dòng)等需要。”

在《目錄》向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)期間，“狗是否列入《目錄》”引起社會(huì)關(guān)注和熱議，此次公開(kāi)的《目錄》并未將狗列入其中。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)人表示，大多數(shù)意見(jiàn)贊成狗不列入《目錄》，現(xiàn)在狗的用途更加多樣化，體現(xiàn)為寵物陪伴、搜救警用、陪護(hù)導(dǎo)盲等功能，與人類的關(guān)系更加密切。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的家畜家禽中沒(méi)有狗，國(guó)際上普遍不按畜禽管理。人們的文明理念和飲食習(xí)慣不斷變化，一些關(guān)于狗的習(xí)俗也會(huì)發(fā)生改變?！赌夸洝穼儆谡媲鍐?，狗雖沒(méi)有列入《目錄》但也不屬于野生動(dòng)物，并不意味著不能養(yǎng)。對(duì)于狗的管理，今后各地可結(jié)合本地實(shí)際，在聽(tīng)取各方意見(jiàn)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理。

還有一些建議將蛙類列入《目錄》。該負(fù)責(zé)人表示，蛙類是兩棲動(dòng)物，不屬于家畜家禽，不能列入《目錄》。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國(guó)家林草局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范蛙類保護(hù)管理的通知》，明確黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中國(guó)林蛙(東北林蛙)、黑龍江林蛙由農(nóng)業(yè)農(nóng)村(漁業(yè))部門按照水生動(dòng)物管理。