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牛肉腱子的家常做法?

來源： 時間：2023-05-11 09:58:42

步驟/方式1

食材：


【資料圖】

牛腱子肉 750克 、 姜片 適量 、 大蒜 適量 、 紅燒醬油 適量 、 耗油 少許 、 八角 四顆 、 干辣椒 適量 、 冰糖 少量 、 干山楂片 三片

家常做法：

1、牛腱子肉洗凈切大塊兒備用

步驟/方式2

2、鍋里放冷水沒過牛肉，大火煮開，去血沫。

步驟/方式www.nfysw.com3

3、轉(zhuǎn)小火，放入所有的備料：姜、大蒜、八角、干山楂片、干辣椒。

步驟/方式4

4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，倒入料酒和紅燒醬油。

步驟/方式5

5、放幾粒冰糖

步驟/方式6

6、放入一點耗油提鮮

步驟/方式7

步驟/方式8

8、起鍋前用筷子扎一下肉，可以扎進去說明已經(jīng)可以了。

步驟/方式9

9、簡單美味的牛腱子肉做好了！

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