觀熱點(diǎn):涼菜店涼菜怎么做 涼菜店菜品
(資料圖)
1、涼拌海帶:將海帶洗凈,用開水燙軟,瀝干后切絲,加蒜泥、蔥末、鹽等調(diào)料拌勻,倒入辣椒油即可。
2、涼拌黃瓜變蛋:黃瓜洗凈切片,變蛋去殼切瓣,放入器皿中。加香油、雞精、鹽攪拌均勻即可食用。
3、涼拌蒜茄子:茄子洗凈,放水煮爛,撈出過(guò)涼水,去皮后,搗爛,加鹽、香油、蒜汁,拌勻即可。
圖片
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