凌晨五點半，天剛蒙蒙亮，老林就開著摩托車前往汕頭市潮陽區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)玉一村的水稻種植基地。他今天的任務很重，要插完60畝的秧，只有這樣才能趕在清明前完成插秧工作。

老林全名林宋文，是全國種糧大戶、汕頭市潮陽區(qū)錦灃種養(yǎng)專業(yè)合作社(以下簡稱“錦灃合作社”)理事長，今年是他種植水稻的第22個年頭，對于春耕，他再熟悉不過，對于今年的春耕，他又有一些新的感受。

在廣東，水稻種植戶數(shù)約700多萬戶，其中不乏像林宋文這樣的種糧大戶，他們數(shù)十年如一日執(zhí)著堅守，是保障全省糧食安全的中堅力量，也是南粵大地春耕現(xiàn)場一道亮麗的風景線。

爭分奪秒搶抓農(nóng)時

2000年，林宋文從村里租了50畝地種糧。此后，他的種植規(guī)模不斷擴大。2013年，他帶領(lǐng)當?shù)?00多戶種植散戶成立了錦灃合作社，種植面積也擴大到5000多畝。今年他個人計劃種3800多畝水稻，而錦灃合作社的水稻種植面積達8000多畝。

“種植面積越大，壓力就越大，所以從一開始，我們就得把控好每個細節(jié)。”林宋文說，8000多畝地不僅關(guān)系到他的家庭收入，還關(guān)系到合作社90多位社員的生計。因此，從育種開始，他就時刻關(guān)注稻苗的發(fā)育態(tài)勢與天氣情況，以便及時調(diào)整，“這幾天天氣很好，非常適合插秧，所以要爭分奪秒搶抓農(nóng)時完成春耕”。

事實上，從去年臘月十八開始，林宋文就為今年的春耕做準備：他先育了10畝秧苗，接著在今年正月初三、正月十四、正月二十，分四批共育了約40畝秧苗，同時打完第一次田，翻曬以便殺死蟲卵，“一定要分批育苗，因為每一批秧苗30天左右插完最合適，時間長了，就會影響產(chǎn)量”。

今年開春以來，為了搶抓農(nóng)時，盡快完成插秧，林宋文從安徽請來七八名老機手，負責操作插秧機，每人400元/天，并包來回機票，“這五六年我都是請他們，一般干35天左右，他們就回去。沒辦法，本地的機手沒他們專業(yè)”。

“老林，機子陷泥里出不來了。”說話間，開插秧機的師傅氣喘吁吁地跑過來跟林宋文說。

林宋文隨即開了輛大型犁田機把插秧機從泥里拖了出來，“這樣的情況經(jīng)常出現(xiàn)，要想辦法解決，不然會耽誤插秧。”林宋文憨笑著說。

臨近中午，林宋文又馬不停蹄來到緊鄰田地的一間房子，他還要負責當天20多名工人的午飯，“沒有一刻休息，春耕要比夏糧收割辛苦多了!”他一邊切菜一邊說。

全家齊上陣忙種糧

與往年不同的是，錦灃農(nóng)機專業(yè)合作社今年還在西臚鎮(zhèn)竹嶺村整治了200多畝撂荒地，目前已經(jīng)達到水稻種植的要求，“我們也希望能盤活更多的撂荒地，種植更多水稻。”林宋文的大兒子、錦灃合作社負責人林岳鋒說。

“現(xiàn)在糧食安全那么重要，我們種糧大戶要帶頭。”林宋文說，錦灃合作社每年可以為市場提供約8000噸糧食，而隨著農(nóng)業(yè)機械化的不斷推進，產(chǎn)量還在不斷增加。

然而，隨著時間的不斷推移，錦灃合作社也遇到了一個難題——人才短缺。據(jù)悉，最高峰時合作社有社員100多名，但近幾年，一些年紀大的社員逐漸失去勞動力，“而年輕人都在外打工，做個電工一天都有300多元收入，不太愿意回家種糧。”林宋文憂心忡忡。

幸好，“95后”的二兒子林岳濱目前已回到家里幫助林宋文打理合作社。“我主要負責水稻的種植、加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的事。”林岳濱邊說邊維修拖拉機。

因為不忍看到父親那么辛苦，林岳鋒也放棄了處于上升期的事業(yè)，回家跟家人們一起種水稻，“我主要負責合作社的銷售和品牌建設(shè)、項目對接等業(yè)務。”剛接完一個生產(chǎn)托管服務的電話，林岳鋒又忙著接待前來洽談貸款業(yè)務的銀行工作人員。

如今，兒子們都已成家，兒媳也參與到種糧中來，可謂是全家齊上陣，這讓老林身上的擔子變得輕松了些，干活的勁兒也更足了。

到了晚上，林宋文也沒有閑著，還在為明天的農(nóng)活做準備。臨近晚上十點，他才開始休息，等待他的又將是充實忙碌的一天。