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遏制“舌尖上的浪費(fèi)”不是一朝一夕的事 要下足“繡花功夫”

來源：金陵晚報(bào) 時(shí)間：2022-01-07 10:16:57
吃完飯，打開支付寶上傳光盤照片，打卡“光盤行動(dòng)”得到100點(diǎn)“能量值”，已成為不少南京市民的日常。從去年4月到現(xiàn)在，南京人依托支付寶“光盤打卡”小程序貢獻(xiàn)了56萬次光盤行動(dòng)，相當(dāng)于節(jié)約21噸糧食。這是我市為制止餐飲浪費(fèi)而推出的諸多精細(xì)化舉措之一。動(dòng)作雖小，在引導(dǎo)市民養(yǎng)成光盤習(xí)慣上卻收到了真實(shí)可感的效果。

要讓制止餐飲浪費(fèi)的理念入腦入心入行，應(yīng)當(dāng)不斷出新方式手段，讓市民易于接受、樂于實(shí)踐。“光盤打卡”小程序，就旨在循序漸進(jìn)地養(yǎng)成、維系用戶的光盤習(xí)慣。再如，我市已落地10家肯德基“食物銀行”，在餐廳門口設(shè)置“余量食物領(lǐng)取站”，將當(dāng)天未售出的食物免費(fèi)送給有需要的人。近年來，我市支持各餐飲企業(yè)為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)。遏制“舌尖上的浪費(fèi)”不是一朝一夕的事，下足“繡花功夫”，定能積跬步以致千里。

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