生意場上有那么一句話：撐死膽大的，餓死膽小的。但是如果這種“大膽”，是“損人利己”的話，那這肯定是不提倡的。

(資料圖)

而在白酒圈，這種膽大的，“損人利己”的大多都是賣假酒，就像這2種假的不能再假的“假酒”，就是賣酒的人膽子大，才能一直再賣。

當(dāng)然有買就有賣，只能說，不止賣酒的膽子大，買酒的人膽子更大。

一、特殊意義酒

這種酒在90年代非常常見，像“香港回歸賴茅”這種，而且價格還不便宜，相關(guān)酒廠根本沒有這樣的白酒，全是小作坊臆想出來的。

雖然名字聽著非常有紀(jì)念意義，聽著很像真的，但是這種酒早就被明令禁止不許在出售了，所以現(xiàn)在市場上還在流通的，不用說，肯定是假的不能再假的酒了。

這種酒里面物質(zhì)也很簡單，“各種添加劑”+水。

買了之后給你帶來的只有這2點(diǎn)。

①：物非所值

這種酒，因?yàn)槎际翘砑觿└?，所以不需要常?guī)釀酒時所需要的窖藏，發(fā)酵以及蒸煮等相關(guān)步驟，只需要的就是勾兌。

所以基本上3天時間就能出酒，而且成本基本上都控制在5塊以內(nèi)，賣你300甚至500，賺的是盆滿缽滿。

②：喝了沒好處

這種酒雜質(zhì)比較多，里面有充足的甲醇、醛類以及重金屬等物質(zhì)，都是對身體“有毒”的物質(zhì)，喝了之后沒好處。

二、掃碼高價的“高端酒”

包裝非常華麗，看著非常大方，而且買到的價格還比較優(yōu)惠。

最關(guān)鍵的就是掃碼之后的價格比買到的價格多的多，但是還是有不少單純的人買入，想抱著試一試的心態(tài)。

所以不得不說，不光賣酒的人膽子大，買酒的人膽子也不小。

除此之外，“膽子大”的白酒商家，套路還有很多，在買酒的時候一定要小心，千萬不要獵奇，想大著膽子品嘗一番，不然一不小心就會掉到陷阱中。

建議還是本本分分的買個純糧酒就行，其他的碰都不要碰，現(xiàn)在市場成熟，本分的純糧好酒有很多，就像下面這2款就是外表普通，價格不是很離譜的白酒，是不少愛喝酒的常見口糧酒。

風(fēng)云醬父

此酒產(chǎn)自北緯 27°51′，7.5平方公里的醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，由李長壽把關(guān)釀造，其父是身負(fù)“醬香之父”贊譽(yù)、茅臺老廠長李興發(fā)。

當(dāng)然，有如此贊譽(yù)也是有原因的，60年代中期，正是茅臺酒廠最為尷尬的時期，身為白酒最重要的酒質(zhì)不是很如意。

于是李興發(fā)在酒窖中日復(fù)一日研究白酒特性，耗時4年時間，歸納總結(jié)出了“3大典型體”，以此為基礎(chǔ)，茅臺的酒質(zhì)快速提升，在當(dāng)時引起了不小的轟動，相關(guān)部門還給予其“特殊津貼”。

身為嫡子李長壽完全掌握其父的釀酒要點(diǎn)，在釀酒方面頗有自己的心得。

選擇茅臺同款出酒率不高，但支鏈淀粉含量高的紅小糧，執(zhí)行12987大曲坤沙，長達(dá)160多道工序，無數(shù)個小時的蒸煮發(fā)酵，得到的基酒為了除雜，還需在老窖池中5年時間窖藏，并跟存放了12年的老酒進(jìn)行勾調(diào)。

為的就是讓酒體茅香十足，陳香突出，輕抿一口醬香醇厚，糧香跟果香的層次都較為豐滿，下咽綿順，不卡嗓，喝完唇齒留香，空杯余味悠長。

寶豐 自由愛

是一款網(wǎng)紅酒，是河南寶豐跟許昌胖東來的跨界合作，也是少見的把價格構(gòu)成表標(biāo)注出來的白酒。酒體的占比也比較透明，高達(dá)一半占比的10年基酒，再加以老酒調(diào)味，才有了這款特級酒。

河南寶豐酒在80年代也算是非常出圈的一款白酒，因?yàn)榻┠晡茨芨鲜袌?，所以才慢慢的淡了下來，酒質(zhì)還是一直在線的，入口不辛辣，很順口，陳香味比較明顯，喝完之后回味有甜。