繽紛的“馬卡龍色”蝴蝶蘭、懸垂如鈴的大花蕙蘭、花與稈如翡翠的墨蘭……1月10日，2022南京精品年宵花展在南京江寧臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園蘭花館開幕，上萬盆年宵花卉和各類花卉衍生品集中亮相，帶給市民濃濃年味。

作為新春“新年貨”，年宵花頗受南京市民歡迎，“姹紫嫣紅迎新春”已經(jīng)成為流行的過年方式，增添節(jié)日的喜慶氛圍，寄托下一年紅紅火火

的心愿。

近百個花卉品種“迷人眼”

紫色和玫紅色的蝴蝶蘭較為常見，那藍(lán)色、綠色的蝴蝶蘭你見過嗎?在江寧臺創(chuàng)園蘭花館里，記者看到一排排“馬卡龍色”的蝴蝶蘭在紅色里頗為顯眼，它們有著綠色、藍(lán)色的花瓣，為整個暖暖的會場增添了一些“冷色調(diào)”。

這些特殊的色彩是怎么來的?“這種顏色是無法自然生長出來的。我們在白色蝴蝶蘭剛剛開花的時候，以色素注入莖稈，后期在生長過程中，這些彩色會被吸收進(jìn)入白色的葉片，慢慢將其染成彩色。”南京江宇園藝有限公司經(jīng)理李宏江告訴記者。這類蝴蝶蘭盡管價格比普通蝴蝶蘭貴4-5倍，但由于顏色特殊很受顧客關(guān)注。

而在另一邊，記者看到了一盆名為“白雪”的蝴蝶蘭，它有著淡雅的白色。“這是我們培育的新品種，花朵非常勻稱，開滿以后像片片飄落的白雪。而且它的花期長達(dá)五個月，比普通蝴蝶蘭長一兩個月。”南京江寧臺創(chuàng)園瀚灝生物科技發(fā)展有限公司董事長陳海樓說。

此次年宵花展活動由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同主辦，以“花滿金陵，美好生活”為主題，上萬盆花卉看得“亂花漸欲迷人眼”。江寧臺創(chuàng)園主會場引入卉蝴蝶蘭、國蘭、朱頂紅、仙客來等年宵花近100個品種，展出面積達(dá)2000平方米。挑選年宵花，可以選擇中國傳統(tǒng)名花墨蘭、梅花、茶花、水仙、金橘等;也可以選擇蝴蝶蘭、鴻運(yùn)當(dāng)頭、紅掌、百合等，表示快樂、喜慶、百年好合;還可選用滿天星、牡丹、連翹、銀芽柳組合，寓意瑞雪飄飛時節(jié)，迎來健康長壽、富貴吉利、事業(yè)成功的新年。

人工控溫技術(shù)“催熱”年宵花

其實(shí)，年宵花這個概念對南京來說還是個新事物。

顧名思義，年宵花是花期在春節(jié)前后或通過人工調(diào)控光照和溫度使其在春節(jié)前后綻放的花卉。年宵花卉上市時間恰逢我國大部分地區(qū)處于冬季氣溫最低的時段，所以我國的年宵花卉主要集中在南方溫暖地區(qū)，如深圳、廣州、昆明等城市。

“年宵花其實(shí)最早就是從廣州等地傳過來的，改革開放以后年宵花開始慢慢在全國推廣。”省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站研究員、省花木協(xié)會副秘書長瞿輝介紹，2008年江蘇省在南京舉辦首屆年宵花卉展，在連續(xù)幾年的活動里，年宵花逐漸升溫，至今年宵花已經(jīng)廣受歡迎，市場逐漸成熟。

而對于南京來說，年宵花的流行離不開人工控溫技術(shù)。隨著冬季供暖能力增強(qiáng)，冬季室內(nèi)養(yǎng)花、開花已經(jīng)不是難事，這為年宵花市場打下基礎(chǔ)。目前，蝴蝶蘭作為南京市體量最大的本地花卉，通過人工調(diào)控已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)花期覆蓋全季節(jié)。比如白天提高溫度、晚上降低溫度，拉開溫差會促進(jìn)開花。在人工調(diào)控下，南京優(yōu)質(zhì)的蝴蝶蘭新品種走出南京，在園藝博覽會上屢次奪回大獎。

記者看到，現(xiàn)場蝴蝶蘭從五六十元的單枝到一盤數(shù)千元，價格不等。價格高的往往在顏色、花型、花期、品種等方面更有優(yōu)勢。李宏江提醒讀者，挑選蝴蝶蘭要看花苗根是否壯實(shí)，另外，花瓣摸起來有厚實(shí)的蠟質(zhì)感的蝴蝶蘭，相對于葉片單薄的，花期更長久。蝴蝶蘭的最佳開花溫度是15℃-28℃，低于或高于這個溫度區(qū)間會縮短蝴蝶蘭花期。

活動還設(shè)置了4個分會場，分別是：六合馬鞍街道南京寧晨花博園、浦口湯泉街道南京雨發(fā)生態(tài)園花卉基地、棲霞八卦洲街道鸝島路南京虹彩園藝中心和溧水石湫街道九塘村同仁章花卉園。年宵花展將持續(xù)至1月30日。

中國人自古就愛花

盡管在南京人眼里年宵花是新事物，但實(shí)際上自古以來，花在中國人的生活中就扮演了很重要的角色。古代文人喜歡以文會友、以花會友，歷代文人作品中也有大量用花來寄托自己情感的詩詞歌賦。

“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜家其室。”《詩經(jīng)》　是我國第一部詩歌總集，也是花文化的開篇，305篇詩歌里提到的花花草草就有135種。其中有大量對植物的直接描寫和與植物相關(guān)的風(fēng)俗描寫，還有借植物的象征意義來描寫人物、表情達(dá)意的作品。

“采菊東籬下，悠然見南山”“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”……自古以來，花文化根植于濃厚的傳統(tǒng)文化里，生長出帶有文學(xué)、繪畫、書法、造園工藝等濃郁傳統(tǒng)文化藝術(shù)的印記?；ㄟ€被融入到傳統(tǒng)習(xí)俗里，在節(jié)俗的發(fā)生發(fā)展史中，花花草草在其中扮演了重要的角色，一年各節(jié)，有了花草的點(diǎn)綴，更顯喜慶氣氛，甚至有的節(jié)日，就是為花而設(shè)，因花成節(jié)，如二月的花朝節(jié)、四月的菖蒲誕、五月的浴蘭節(jié)、六月的觀蓮節(jié)、九月的茱萸節(jié)等。