日前，以“促進(jìn)油豆角產(chǎn)業(yè)化，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興”為主題的東北(蘭西)油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在哈爾濱市舉行。從油豆角產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條角度探討東北油豆角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此次大會(huì)上，蘭西縣重點(diǎn)推介油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

為什么是蘭西？蘭西油豆角種植和加工有何特色？產(chǎn)業(yè)化程度如何？帶著這些問題，記者到蘭西縣村屯、基地和園區(qū)尋找答案。

(資料圖片僅供參考)

油豆角是一張名片

東北油豆角是黑龍江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一張“名片”。無論是“大豐收”，還是排骨燉豆角，在東北，有了油豆角參與的菜系，都是一道“硬菜”。蘭西縣是哈爾濱八大衛(wèi)星城之一，處于哈大齊工業(yè)走廊重要節(jié)點(diǎn)。距離哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)1小時(shí)車程，距最近鐵路編組站30分鐘車程，獨(dú)特的地緣優(yōu)勢(shì)讓蘭西縣有了“菜籃子”的定位和發(fā)展目標(biāo)，油豆角種植在當(dāng)?shù)卦缬袣v史。

在蘭西縣蘭西鎮(zhèn)永久村頭道溝屯，全屯常住的156戶有151戶種植油豆角。村民馮愛國(guó)說，自家小園種的油豆角拉到市場(chǎng)上不愁賣，經(jīng)常來幾個(gè)買家就給包了。在當(dāng)?shù)?，老百姓常說“半畝小菜園兒，三五千塊錢兒”。

像馮愛國(guó)家這樣的小菜園，僅蘭西縣蘭西鎮(zhèn)就超過2000戶，總面積達(dá)到1300余畝。

蘭西縣委副書記龐雁鵬告訴記者，全縣各類蔬菜種植合作社總數(shù)超過100家，種植大戶發(fā)展到400多戶，全縣參與蔬菜種植農(nóng)戶達(dá)到1萬戶。蘭西縣打造4個(gè)“小菜園”種植專業(yè)屯，種植模式由過去單一的自產(chǎn)自銷，升級(jí)為“企業(yè)訂單+私人定制+自產(chǎn)自銷”的復(fù)合模式，其中蘭西鎮(zhèn)林盛村的小菜園蔬菜，通過訂單直供哈爾濱市哈達(dá)市場(chǎng)。

油豆角種植從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的城郊蔬菜生產(chǎn)到如今的全縣大面積規(guī)?；?jīng)營(yíng)，種植歷史已有40多年。

規(guī)模種植，在蘭西縣也有實(shí)踐。蘭河鄉(xiāng)千畝架式豆角種植基地位于蘭河鄉(xiāng)荷花村，總種植面積3000畝，一眼望去，蔚為壯觀。村民韓波說，每個(gè)月在基地打工能賺5000多元。眼下是豆角采摘旺季，每天都有200多人在基地打工，每天運(yùn)出豆角七八車。

蘭西縣田谷園蔬菜種植合作社理事長(zhǎng)韓偉介紹，從基地采摘完不到20分鐘就運(yùn)到工廠加工，包裝后銷往全國(guó)各地。

蘭西縣委書記關(guān)海濤介紹，今年，蘭西縣蔬菜種植面積達(dá)到22萬畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過50萬噸，全縣油豆角種植面積0.8萬畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過1萬噸。

油豆角是一個(gè)專業(yè)

在蘭西縣，油豆角種植有產(chǎn)學(xué)研基地的加持。位于蘭西縣的黑龍江油豆角產(chǎn)業(yè)研究院產(chǎn)學(xué)研基地是蘭西縣和黑龍江大學(xué)深度合作共同打造的集油豆角研究、教學(xué)、生產(chǎn)示范的一體化綜合基地。黑龍江大學(xué)研究員馮國(guó)軍介紹，從2020年開始，黑龍江大學(xué)園藝學(xué)團(tuán)隊(duì)立足于蘭西油豆角產(chǎn)學(xué)研基地，先后獲批省科技廳“黑龍江油豆角產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”、“中國(guó)科學(xué)院夏正俊研究員工作室”，“黑龍江蘭西油豆角科技小院”入選教育部支持建設(shè)的科技小院。這個(gè)?？h共建的基地，占地面積300畝，把油豆角種子研發(fā)作為攻關(guān)重點(diǎn)，承擔(dān)黑龍江百千萬重大專項(xiàng)育種項(xiàng)目、寒地果蔬優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究與應(yīng)用項(xiàng)目以及黑龍江油豆角協(xié)同創(chuàng)新示范推廣項(xiàng)目，展示油豆角最新品種36個(gè)?！鞍鸭夹g(shù)推廣到田間地頭，讓老百姓看得見，才能領(lǐng)著他們干。目前油豆角品種齊全，有食莢的、有食肉的、有食豆的，種子研發(fā)助力了油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！庇袛?shù)據(jù)顯示，東北油豆角品種種類占全國(guó)近30%。

蘭西縣委副書記、縣長(zhǎng)吳迪在東北(蘭西)油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上說，承辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，旨在為油豆角產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)業(yè)上游的肥料、育種、機(jī)械、技術(shù)等企業(yè)和科研單位，以及下游的凈菜、深加工等企業(yè)之間交流與合作搭建平臺(tái)，促進(jìn)油豆角產(chǎn)業(yè)化，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。以蘭西油豆角“點(diǎn)”的突破，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“面”的發(fā)展，為打造面向哈爾濱市、輻射東北、影響全國(guó)的“菜籃子”蓄勢(shì)賦能。

油豆角是一個(gè)產(chǎn)業(yè)

在蘭西縣，蔬菜加工已經(jīng)初現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。黑龍江省中舜農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集科學(xué)種植開發(fā)、訂單農(nóng)業(yè)種植、庭院經(jīng)濟(jì)服務(wù)、蔬菜保鮮與精深加工、銷售與供應(yīng)鏈管理一體化的果蔬深加工企業(yè)，年加工速凍果蔬能力2萬噸以上。“公司2015年落戶蘭西，看中的就是這里大面積的蔬菜種植，公司按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)加工的蔬菜產(chǎn)品，主要以出口為主?！痹摴径麻L(zhǎng)宋全寶在引導(dǎo)參觀企業(yè)生產(chǎn)線時(shí)介紹，從第一個(gè)加工步驟前處理到最后加工成成品，整個(gè)生產(chǎn)線40分鐘即可完成，充分保證蔬菜的新鮮。

據(jù)介紹，蘭西縣圍繞建設(shè)“蘭西速凍蔬菜”基地，建立了“公司+農(nóng)戶+基地”“公司+經(jīng)紀(jì)人+基地”“公司+合作社+基地”等多種蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)模式，初步形成了貯藏保鮮、冷凍脫水、腌制醬制等加工群體，全縣各類蔬菜加工企業(yè)達(dá)到11家，年加工能力達(dá)到15萬噸。

關(guān)海濤介紹，蘭西縣緊扣“四個(gè)農(nóng)業(yè)”發(fā)展要求，聚力在“4567”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系中找支點(diǎn)、求突破。謀“一區(qū)兩園”產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，辟榆林食品工業(yè)園區(qū)，促蔬菜精深加工集群發(fā)展，蘭西縣努力打造一流的營(yíng)商環(huán)境，提供一流的人才政策，誠(chéng)邀科研團(tuán)隊(duì)和企業(yè)到蘭西投資興業(yè)。

據(jù)了解，目前全省油豆角種植面積30萬畝，占全省大宗蔬菜總面積的12.3%，我省在油豆角育種方面處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，油豆角新品種30多個(gè)，油豆角產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)龍江農(nóng)民致富增收、保障“菜籃子”供給安全的重要產(chǎn)業(yè)。

東北油豆角，這一道“硬菜”的產(chǎn)業(yè)化之路正穩(wěn)步向前邁進(jìn)。