當(dāng)前，全國(guó)構(gòu)建新發(fā)展格局正處在關(guān)鍵窗口期，誰(shuí)在窗口期抓住了機(jī)遇，誰(shuí)就能在新一輪區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)、搶占先機(jī)。

隨著南昌市民收入的快速增長(zhǎng)，消費(fèi)也逐漸從傳統(tǒng)的基本生活消費(fèi)逐步向發(fā)展性和享受型轉(zhuǎn)移。這一過(guò)程中，新零售得到了快速發(fā)展。作為新零售的代表之一的盒馬鮮生近日在南昌開(kāi)業(yè)，將給南昌商業(yè)帶來(lái)哪些變化?

傳統(tǒng)零售大賣(mài)場(chǎng)面臨困境

近日，各大上市食企和大賣(mài)場(chǎng)紛紛發(fā)布2021年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告。值得注意的是，在大賣(mài)場(chǎng)方面，13家上市企業(yè)營(yíng)收幾乎都是虧損，凈利潤(rùn)僅有4家是增長(zhǎng)的。

與此相呼應(yīng)的是，“小沃爾瑪”人人樂(lè)半年內(nèi)相繼關(guān)閉19家門(mén)店;而后，永輝超市市值腰斬;家居領(lǐng)域，昔日的“全球MALL王”的紅星美凱龍正靠著“變賣(mài)家產(chǎn)”續(xù)命。

南昌傳統(tǒng)零售業(yè)面臨破局困境。今年4月，沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)南昌青山南路店停止?fàn)I業(yè);5月，南昌融創(chuàng)茂步步高超市閉店;8月底，歐尚新建店停止運(yùn)營(yíng);10月，家樂(lè)福南昌青云譜店停業(yè)……

新零售蓬勃發(fā)展

傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)相繼沒(méi)落的另一邊，是新零售的蓬勃發(fā)展。作為新零售的代表之一，江西南昌首家盒馬鮮生于11月27日正式開(kāi)業(yè)。

據(jù)悉，盒馬南昌首店位于紅谷灘區(qū)廬山南大道地鐵萬(wàn)科廣場(chǎng)，采用線上線下一體化的新零售模式，為周邊約3公里范圍內(nèi)的用戶提供最快30分鐘到家的配送服務(wù)，覆蓋附近200多個(gè)小區(qū)。南昌是盒馬進(jìn)入的第27個(gè)城市，也是其今年新開(kāi)的第四座新城。

南昌盒馬網(wǎng)絡(luò)有限公司總經(jīng)理盧安穩(wěn)表示，挖掘地方美食和特色商品一直是盒馬努力的方向，這次盒馬江西首店不僅推出了“鄱陽(yáng)湖”系列生鮮蔬菜，還將本地特色南昌拌粉、瓦罐湯與盒馬心智商品深度結(jié)合，研發(fā)出的南昌拌粉歐包等新品悉數(shù)亮相，通過(guò)創(chuàng)新更好地進(jìn)行對(duì)外輸出。

從價(jià)格導(dǎo)向轉(zhuǎn)為品質(zhì)導(dǎo)向

盧安穩(wěn)表示，現(xiàn)在的消費(fèi)越來(lái)越注重品質(zhì)，其次才是價(jià)格和品質(zhì)之間的取舍。為了契合消費(fèi)者，在售商品不斷地調(diào)整、創(chuàng)新，每年上新的商品達(dá)到2萬(wàn)多種。

除了精準(zhǔn)捕捉用戶需求，甚至還會(huì)主動(dòng)創(chuàng)造用戶需求。為了節(jié)省消費(fèi)者的采購(gòu)時(shí)間，他們特意推出了一個(gè)名叫日日鮮的品牌，每天包裝袋用7種顏色區(qū)分，醒目標(biāo)注從周一到周日的7個(gè)日期，便于消費(fèi)者識(shí)別。

江西的很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和特色美食也可以借助新零售平臺(tái)走向全國(guó)。盧安穩(wěn)告訴記者，目前，盒馬已與江西多個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品基地進(jìn)入接洽，打造本地的供應(yīng)鏈，南昌拌粉歐包、鄱陽(yáng)湖農(nóng)副產(chǎn)品等江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和特色美食都可以借助盒馬鮮生走向全國(guó)。

網(wǎng)友江湖老劉認(rèn)為，新零售的入局，各行各業(yè)開(kāi)始了聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，重新審視定位顯得尤為重要。盒馬鮮生入局南昌，對(duì)南昌傳統(tǒng)商超企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)生積極的意義。

江西消費(fèi)潛力大，市場(chǎng)機(jī)會(huì)多

作為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車(chē)”之一，消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)循環(huán)中的起點(diǎn)與終點(diǎn)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，把超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)潛力充分激發(fā)出來(lái)，是構(gòu)建新發(fā)展格局的必然要求。

促進(jìn)商貿(mào)消費(fèi)升級(jí)，江西一直在努力。2019年，江西省政府就發(fā)布了《江西省進(jìn)一步激發(fā)商貿(mào)消費(fèi)潛力促進(jìn)商貿(mào)消費(fèi)升級(jí)三年行動(dòng)方案(2019-2021年)》，提出力爭(zhēng)在2020年，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破1萬(wàn)億元;到2021年，各設(shè)區(qū)市打造1個(gè)以上市級(jí)高品質(zhì)夜間消費(fèi)街區(qū)，各縣(市、區(qū))打造1個(gè)以上縣級(jí)高品質(zhì)夜間消費(fèi)街區(qū)等。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年江西社會(huì)消費(fèi)品零售總額已突破1萬(wàn)億元大關(guān)，達(dá)到10371.8億元，增長(zhǎng)3%，增速居全國(guó)第2;總量居全國(guó)第15，較上年前移2位。

今年前10個(gè)月，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額9641.0億元，同比增長(zhǎng)20.9%，高于全國(guó)平均水平6.0個(gè)百分點(diǎn)，兩年平均增長(zhǎng)10.1%。亮眼的數(shù)據(jù)表明江西消費(fèi)潛力大，消費(fèi)領(lǐng)域仍有很大的市場(chǎng)機(jī)遇，如何順應(yīng)消費(fèi)變化，是南昌商業(yè)企業(yè)需要琢磨的問(wèn)題。